1日3食炭水化物が許される!おかゆダイエットの効果とアレンジレシピ

ダイエット

風邪を引くとおかゆを食べる文化があります。風邪を引いた時は身体に負担をかけないように消化の良いものを食べなければいけませんので、その時におかゆが最も適しているのです。これはダイエットにも同じことが言えて、消化ばかりにエネルギーを使っていると代謝にエネルギーを回せなくなってしまいます。
おかゆは消化が良く、腹持ちも良いので痩せやすい身体作りに適しているのです。

おかゆダイエットの嬉しいダイエット効果と正しいやり方、おいしく食べれるおかゆアレンジレシピもご紹介します!

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おかゆがなぜダイエットに効果的なのか?

炭水化物だから食べないほうがいいと考えがちですが、炭水化物に含まれる糖質はエレルギーをつくるのに必要不可欠な栄養素です。炭水化物を取らないダイエットを続けていると身体が糖をほしがりエネルギーとして代謝せずに溜め込み、野菜などのわずかな糖質すら体脂肪にしてしまうので結果的に太りやすくなります。なので炭水化物は多少取ったほうが痩せるのです。
おかゆは普通の白米に比べて水分を吸って膨らむため、少量でもボリュームが格段に増えます。同じ茶碗1杯でも普通のごはんに比べ水分でかさ増しされている分カロリーが低く白米の5分の1くらいのカロリー摂取で済むのです。

おかゆダイエットの効果

☆炭水化物の摂取量を減らせる

ごはんは太る素である炭水化物であるため、おかゆにすることで炭水化物の摂取量を減らすことができ、しっかり食べているのに痩せることができます。

☆満腹感をすぐに得られる

消化吸収が早いため、食べている途中から満腹感を得られ食べる量が減らせます。白米を5分の1に減らすというの食べた気もせずストレスですが、おかゆにすれば普通に1杯食べられるのでかなりの満足感が得られます。
また水分が多く冷めにくいので、ゆっくり食べることによって満腹中枢を刺激します。

☆胃が小さくなる

食べる量が自然に減るため我慢することなく徐々に胃が小さくなります。

☆整腸作用がある

おかゆは消化にとても良いです。消化が大腸に届くまで普通のごはんの半分の時間で到達します。短時間で腸内を通り抜けるので、カスがどんどん排出され掃除してくれます。腸がしっかり働けば痩せやすいのです。

おかゆで痩せる!飽きないアレンジレシピ

☆基本編(5倍がゆ)

米に対して5倍の水と米を強火で炊き、煮たったら弱火にし一度かき混ぜます。30分たったら火を止めて完成です。
炊飯器で炊く場合はおかゆモードを使いましょう。炊飯器のほうが楽で失敗がなくて安心ですね。

おかゆが味気なくて普通のごはんが食べたくなってしまったら、ごはんよりおいしくおかゆの味を変えてみてはいかがでしょうか。数あるアレンジレシピから厳選した5品をご紹介します!

定番!たまご粥


引用:https://cookpad.com/recipe/2973459

卵は糖質が低いが栄養満点!あっさりしているので体調を崩している時にも食べやすいです!

材料
ごはん 茶碗1杯
卵 1個
中華だしの素 5g
刻みねぎ 適量

ほっこり!冬野菜のおかゆ


引用:https://cookpad.com/recipe/3984413

野菜不足は便秘の原因!便秘は太る原因です。野菜もまとめて取っちゃいましょう!

材料
ごはん 茶碗1杯
水 400ml
だしの素 4g
にんじん 1cm
だいこん 1cm
味噌 大さじ1/2
たまご 1個

イタリアン!ミラノ風粥


引用:https://cookpad.com/recipe/4233962

ダイエット中で薄味な食事で辛くなった時にのご褒美に是非試してみて下さい!

材料
ごはん 茶碗1杯
だし入り豆乳 300ml
ミートソース 大さじ3

あっさり和風!チーズ粥


引用:https://cookpad.com/recipe/4337286

チーズは満腹感があり、内臓脂肪を減らしてくれます!

材料
ごはん 茶碗1杯
和風顆粒だし 小さじ1
にんじん 20g
白菜 1枚
とろけるスライスチーズ 1枚
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パクチー好きにオススメ!アジアン粥


引用:https://cookpad.com/recipe/4049471

デトックス効果のあるパクチーで、代謝を上げましょう!

材料
ごはん 茶碗2杯
えび 6尾
鶏がらスープ 800ml
ナンプラー 大さじ1.5
パクチー 適量
万能ねぎ 2本
その他調味料

おかゆダイエットの正しいやり方

おかゆのみにするダイエットではなく、毎食食べるごはんをおかゆに置き換えるというやり方です。おかゆのみでは栄養が偏ってしまい、むしろおかゆだけにすることで炭水化物のみをたくさん食べてしまうことになるので痩せるのが難しくなってしまいます。

食べる量は?

普段食べる茶碗1杯のごはんをおかゆ1杯に置き換えます。満腹感は同じ、もしくはごはん以上に感じることができます。

いつ食べればいいの?

早く効果を出したければ朝、昼、晩の三食すべておかゆに置き換えるのがベストですが、三食はなかなか辛いですよね。一食置き換えるなら夕食が一番効果が出ます。なぜなら夜は食べても後は寝るだけなので、消化しきれず太りやすいからです。二食でも大丈夫という人は朝と晩をおかゆに置き換えるのが良いでしょう。朝はそんなに食べないという人はおかゆだけ食べてもいいです!

おかゆダイエットを始めてどのくらいで効果が出る?

もちろん個人差はありますが、夜ご飯のみをおかゆにした場合で、平均して始めの1週間でまず体重の1〜2%、2週間頑張れば4%減ります。決して一気に痩せるダイエットではないですが、長く続けばその分少しずつ体重が減っていきます。

◆ まとめ

おかゆダイエットは炭水化物を少量摂取することでエネルギーを燃やし、身体に必要な栄養素をバランス良く取ることで健康的に痩せることができるダイエットです。
なんと言ってもごはんが食べれるということで我慢も少なく、満足度も高いです。
ごはんが好きな方、炭水化物を抜くダイエットをしていた方にオススメのダイエット方法です。

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